ต้มไก่

ข้อมูลทั่วไป ต้มไก่

ต้มไก่

ชื่ออาหาร/ขนม/เครื่องดื่ม

         ต้มไก่ 

ชื่อเรียกอื่น ๆ

         -

แหล่ง/ถิ่นอาหาร

         บ้านเพชรนิยม หมู่ที่ 2 ตำบลสักงาม อำเภอคลองลาน จังหวัดกำแพงเพชร

ประเภทอาหาร/ขนม/เครื่องดื่ม

         อาหารคาว

ผู้คิดค้น

         -

ข้อมูลจำเพาะ

ประวัติความเป็นมา

         -

สรรพคุณ

         ทำให้ร่างกายเจริญเติบโต แข็งแรง

ข้อมูลการประกอบอาหาร

เครื่องปรุง

         ไก่ ขิง ข่า ตะไคร้ พริกเผา ยอดส้มป่อย หรือยอดมะขาม

ขั้นตอนการปรุง

         ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เครื่องเทศ เครื่องปรุงต่างๆ แล้วใส่ไก่ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกเผา ยอดส้มป่อย หรือยอดมะขาม

การเสิร์ฟ/การรับประทาน

         รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรืออาหารประเภทอื่น ๆ

ข้อมูลการสำรวจ

วันเดือนปีที่สำรวจ

         5 พฤษภาคม 2561

วันที่ปรับปรุงข้อมูล

         -

ผู้สำรวจข้อมูล

         อาจารย์ ดร.ประจักษ์  กึกก้อง

คำสำคัญ (tag)

         ต้ม